Conhecida como a cidade mais alemã do
Brasil, Pomerode não encanta só pelas tradições germânicas. A gastronomia
também é uma das marcas da cidade, que já se tornou um polo gastronômico no
Vale Europeu. Por lá, é possível experimentar desde as tradicionais cucas até
pratos típicos mais refinados, como o Magret de Carnard, peito de pato com
pasta ao molho de mostarda. No Inverno, as delícias pomerodenses se tornam as
estrelas no 12º Festival Gastronômico, que promete transformar o Parque
Municipal de Eventos em uma Vila Gastronômica entre os dias 6 e 17 de julho.
Serão 10 restaurantes, todos de Pomerode,
com opções para diferentes gostos e bolsos. Neste ano, a grande novidade vem em
forma de desafio: cada participante terá que trazer uma receita tradicional da
Pomerânia, região que deu origem à cidade. “Cada estabelecimento recebeu um
livro com receitas da região e tem o desafio de trazer um dos pratos típicos de
lá para o Festival Gastronômico. A ideia é resgatar pratos da cultura dos
nossos antepassados ”, destaca uma das organizadoras do evento, Ivone Lemke.
Quem passar pela Vila Gastronômica poderá
explorar cardápios diferenciados, carta de vinhos e, ainda, cervejas regionais
que harmonizam com cada receita. Além disso, o público poderá conferir shows
musicais, exposições e venda de artesanato, pães, cucas, chocolates finos e
biscoitos.