A culinária de Porto Belo estará em
destaque nos meses de setembro e outubro. A partir desta sexta-feira, 18,
moradores e visitantes do município passam a contar com o roteiro gastronômico
Sabores de Porto Belo. O projeto é uma parceria da Prefeitura, por meio da
Fumtur (Fundação de Turismo), com o comércio local. Além de conhecer pratos
típicos, a pessoa poderá receber um brinde.
Ao todo, 18 estabelecimentos aderiram à
promoção deste ano. Os frequentadores terão à disposição pratos que variam de
R$ 12 à R$ 100. O participante receberá um guia com o roteiro gastronômico. Ao
pagar a conta, ele recebe um selo para colar no livreto. Ao juntar três
marcações em diferentes restaurantes, o frequentador terá direito a um brinde da
promoção.
Segundo o presidente da Fumtur, Claudio
Souza, o roteiro foi criado para valorizar produtos, produtores e
empreendimentos gastronômicos da cidade. “Essa é mais uma atividade para romper
a sazonalidade. Esse movimento nos bares e restaurantes gera renda e emprego
para nossa população, além de atrair novos visitantes para nossa cidade”,
explicou.
Os consumidores terão uma ampla variedade
de pratos para saborear durante o roteiro. Entre eles: Batata Açoriana,
Crocante de Meca, Sardinha a Escabeche e Lambe – Lambe são alguns pratos
salgados. Já a área dos doces fica por conta da Rabanada Brasileira e Torta
Gelada de Limão Siciliano.
O projeto Sabores de Porto Belo já
presenteou os moradores da cidade com oficinas culinárias que tiveram quase
1.000 inscritos e o concurso de “Melhor Cozinha Escolar de Porto Belo”. As
ações fazem parte do Procomtur (Programa de Competitividade no Turismo),
desenvolvido pela Prefeitura de Porto Belo desde 2013.
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