Já estão abertas as inscrições para o
27º Encontro Catarinense de Hoteleiros (Encatho) que acontecerá de 8 a 10 de
maio, no CentroSul, em Florianópolis, SC. O evento conta com programação
técnica voltada a empresários, profissionais e estudantes do setor de hotelaria
e turismo, além de uma feira especializada. O credenciamento pode ser pelo
site: www.encatho.com.br; Mais informações: ABIH-SC (48) 3222-8492 -
www.facebook.com/encatho/ www.twitter.com/encatho
Durante o 27º Encatho será realizado o
3º Fórum de A&B, sobre “Inovações do setor de Alimentos & Bebidas de
hotéis”, no dia 8 de maio, no CentroSul, em Florianópolis, das 15h30 às 18h30,
coordenado pela consultora Bianca Antonini. O foco é a divulgação dos avanços
no setor de A&B através da gestão de resultados, visando aumentar e
fidelizar clientes e valorizar o prazer da gastronomia. Serão apresentados
Cases de Sucesso do Hotel Renar, de Fraiburgo e do Restaurante Canto do Mar, do
Hotel Costa Norte, de Florianópolis.
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